Más rigor e información para combatir el populismo alimentario

El sector de la alimentación es estratégico y de gran interés para la población. La alimentación influye en la sociedad y ocupa un lugar destacado en la vida de las personas puesto que es un requisito indispensable para la vida, por la influencia en el bienestar de las personas y su efecto en la salud y esperanza de vida.

En España tenemos sistemas de verificación de la calidad por parte de las administraciones públicas que muy probablemente estén entre los mejores del mundo y sin duda hemos evolucionado en la gestión de los sistemas de control del fraude y la red de alertas. La tecnología y la innovación científica nos ayuda en la detección del fraude, tanto a distribuidores como a fabricantes y exportadores; las empresas ganan eficiencia y control en temas relacionados con la gestión de las operaciones de distribución y la trazabilidad de los productos que se ponen a la venta y se trabaja en la mejora continua. Sin embargo, cada día surgen informaciones que generan desconfianza en el consumidor y ponen en entredicho la fiabilidad de la cadena alimentaria y el propio sistema de control de la administración. Continúa leyendo Más rigor e información para combatir el populismo alimentario

Las bolsas biodegradables llegarán en dos años al súper ¿Cómo afecta al consumidor?

Todos hemos cogido una bolsa de plástico en un supermercado para introducir la fruta o la verdura que necesitáramos comprar. Lo que quizá no sabíamos es que esa bolsa se considera “ligera o muy ligera”, diferente de las que se entregan en caja, más grandes y más pesadas, para llevar la compra.

Pues bien, a partir de 2020, según el Proyecto de Real Decreto sobre reducción del consumo de bolsas de plástico, en lugar de las actuales, en las secciones de frutas, verduras, charcutería, carne, pescado o pan, entre otros, tendremos que utilizar una compostable o biodegradable, frente a recordamos, una ligera o muy ligera. Continúa leyendo Las bolsas biodegradables llegarán en dos años al súper ¿Cómo afecta al consumidor?

Más acción y más colaboración para plantar cara al problema creciente de alcohol en menores

No es ningún secreto la creciente problemática a la que viene haciendo frente la sociedad en los últimos tiempos consecuencia de la peligrosa ecuación menores-alcohol-diversión. Son también numerosas las voces de alarma que van apareciendo  avisando de la cada vez menor edad a la que estos jóvenes mantienen el primer contacto con las bebidas alcohólicas.

Los datos del último ejercicio aportados por el propio Ministerio de Sanidad en España son en sí mismos una señal que nos tiene hacer recapacitar. ¿Quién no se hace preguntas cuando descubre que según estas mismas cifras, entre los escolares de 14 años, prácticamente la mitad de los que hicieron botellón en el último año han sufrido al menos una intoxicación etílica aguda? ¿Por qué esa cifra tan alta? ¿Cómo acceden a ese alcohol si la ley no lo permite? ¿Está la sociedad actual trivializando los efectos que el alcohol puede tener en el organismo y en el desarrollo de los más jóvenes?

No se trata de una demonización generalizada de las bebidas espirituosas. Ni mucho menos. Desde DIA siempre hemos defendido la libertad de elección entre todos y cada uno de los productos que comercializamos y que por supuesto consideramos los mejores del mercado cada uno en su segmento.  De lo que se trata es de concienciar e intentar poner freno al consumo generalizado entre una franja de la población para la que la ingesta puede ser fatal a largo plazo.

Para ello resulta de vital importancia tener claro quiénes son los principales actores implicados en esta problemática. En primer lugar, la familia. Sin un entorno familiar concienciado resulta imposible hacer ver a esos mismos jóvenes que el consumo a edades tempranas afectará a su rendimiento a corto plazo y a su desarrollo a largo. En segundo lugar, la implicación de las instituciones locales. Con una legislación permisiva o con una aplicación de la misma incorrecta como la  posibilita a asistir a “botellódromos” o  a eventos infinitos durante la noche en lugares donde se produce un  consumo masivo, se consigue relacionar el fin de semana o los eventos  con el consumo de  bebidas alcohólicas. Y en tercer lugar, la acción de los  de comercios, distribuidores  y encargados de la venta. Sin eludir ni un ápice de la responsabilidad que nos corresponde respecto a las ventas en nuestros establecimientos debemos señalar la existencia de comercios de distribución no organizada que aceptan con manga ancha y mirando para otro lado la venta de alcohol sin hacer pregunta alguna. No hemos de olvidar tampoco el papel de la hostelería.

La iniciativa recientemente puesta en marcha por DIA, “Menores sin alcohol, un reto de todos”, persigue precisamente esto. Implicar a todas y cada una de las personas, organismos y compañías que pueden y deben hacer algo por  erradicar un problema que a todas luces va a más. Somos conscientes de que se trata de una empresa difícil a la que una sola persona o entidad no puede hacer frente, de ahí la necesidad de unir fuerzas en un proyecto que no queremos sea únicamente de DIA.  En DIA  trabajamos ya por el refuerzo en la formación por la comunicación del mensaje de manera masiva, empleados y  consumidores adultos nuestros principales grupos, pero también los menores a los que hablaremos desde nuestros proyectos deportivos y de acción social. Revisamos también nuestros procedimientos y queremos aportar nuestro granito de arena a este importante reto. Es una carrera de fondo. Lo sabemos.

Queremos en definitiva ser el punto de inicio, la bisagra que permita abrir la puerta a los nuevos proyectos, la colaboración conjunta y sobre todo del éxito común.

Desde la compañía animamos a la participación activa. No debemos olvidar  “ Menores sin alcohol es un reto de todos” y un beneficio para la sociedad en su conjunto.

¿Se puede competir con los gigantes de Internet? El futuro es hoy

Los pasados días 26 y 27 de septiembre el grupo DIA celebró en Madrid su Convención Internacional de Dirección. Esta reunión de directores estuvo centrada en la inmediatez de un futuro cargado de importantes cambios en los mercados y en su impacto en el negocio y en el consumidor. La transformación digital es mucho más que el comercio on line y ya hoy está generando un profundo cambio en el sector retail que como toda revolución o cambio de calado conlleva amenazas y oportunidades.

Situándonos en las primeras y mirando fuera de las fronteras europeas vemos cómo los grandes operadores en el mercado digital están provocando el cierre masivo de los formatos de comercio minorista más tradicionales o extendidos hasta la fecha, pero sobre todo vemos que hay un consumidor que evoluciona en su manera de consumir y que utiliza, cada vez más, herramientas que hasta hace poco tiempo le eran desconocidas. Como dato para la reflexión pensemos que el iPhone surgió hace 10 años. Hoy existen 3.000 millones de iPhone en el mercado, y en 3 años se espera que sean más del doble. Los grandes operadores digitales dominan el uso de estas herramientas y de cómo llegar hasta el consumidor a través de ellas. Pero no nos engañemos, además, hacen grandes inversiones en precio que tienen como objetivo dominar las categorías, ya que su tamaño se lo permite. Continúa leyendo ¿Se puede competir con los gigantes de Internet? El futuro es hoy

¿Por qué celebramos el Día internacional de la mujer?

Hoy día 8 de marzo se conmemora en todo el mundo el Día internacional de la mujer trabajadora o Día internacional de la mujer. Se trata de una fecha que pretende sensibilizar y concienciar sobre un asunto todavía pendiente para la mayor parte de las sociedades en todo el mundo con la desigualdad de género como eje central del problema. Esta batalla, que dura ya siglos, poco a poco va contando éxitos en favor de hacer efectiva la igualdad entre hombres y mujeres para todos los ámbitos de la vida, aunque todavía queda camino por recorrer. Pero, ¿cuál es el origen de esta fecha conmemorativa?

En marzo de 1911, más de 120 jóvenes trabajadoras de la fábrica de camisas Triangle Shirwaist en Nueva York perdieron la vida consecuencia de un incendio descontrolado que se desató mientras encontraban en su puesto de trabajo y que todavía a día de hoy constituye una de las catástrofes industriales más importantes de la historia de Estados Unidos. Las víctimas, en su mayoría inmigrantes, no pudieron escapar debido a que los responsables de la fábrica acostumbraban a cerrar todas las puertas de salida y entrada para evitar hurtos. Continúa leyendo ¿Por qué celebramos el Día internacional de la mujer?

Pese a la mala fama, las encuestas sí aciertan con el cliente

El cliente y las encuestas

No atraviesa por su mejor momento la reputación del mundo de las encuestas. Trabajar bajo los parámetros de la predicción e interpretación de datos siempre es un terreno en el que se suele ganar poco y perder mucho, y más aún cuando aparecen encuestas sobre un mismo tema y mismo segmento poblacional que difieren notablemente en sus resultados y conclusiones.

Pero intentando dejar a un lado el último descalabro de las encuestas electorales (no es fácil últimamente no hablar de política), lo cierto es que cada vez más resultan un elemento imprescindible para cualquier sector de gran consumo. Y la gran distribución, por supuesto, no es una excepción. Para este sector resulta más que imprescindible acceder, conocer e incluso llegar a predecir los gustos de sus clientes, el objeto último y más preciado de su negocio.

Las nuevas tecnologías y el cambio de paradigma de la relación empresa-cliente que han propiciado las Redes Sociales han hecho más fácil esa comunicación bidireccional que tanto rédito está reportando a ambas partes. Ahora el consumidor tiene voz y sin duda la empresa la escucha. Continúa leyendo Pese a la mala fama, las encuestas sí aciertan con el cliente