Estos días, debido al contexto político social en nuestro país, se ha puesto en boca de todos la palabra boicot, probablemente sin ser una mayoría de personas consciente de que, aun no habiendo hablado de ello previamente, los boicots se vienen practicando en el sector de la alimentación desde hace ya bastante tiempo, pero vestidos de conceptos o nomenclaturas más políticamente correctas.
Boicotear es impedir o interrumpir el desarrollo normal de un proceso o de un acto como medida de protesta o como medio de presión para conseguir algo. Productos como el aceite de palma o el azúcar se han visto inmersos recientemente en una campaña de demonización que les hace responsables de numerosos males. También lo ha sido y lo sigue siendo la leche de marca del distribuidor con una alusión manipulada que vincula un mejor precio a una menor calidad. Le ha pasado también al pescado…y podríamos continuar con muchos más productos porque en algún momento del año ya sea por problemas de precio, de producción o de origen siempre hay algún producto o alguna compañía boicoteada. Todos los años sin excepción.ç
